開発秘話　15時の秘めごと

まず初めに開発をしたのは、15時の秘めごとでした。

15時・・食べたものがもっとも脂肪になりにくい時間帯は14～15時といわれています。
15時頃小腹が空いて、何かおやつを食べたい
と言うのは理に適っているのですね。

私はコーヒーがとても好きなのですが、チーズケーキって何となくコーヒーと合わせると何か足りないと思っていて、コーヒーにあうチーズケーキを作ろうと言う事から、あんこの組み合わせが誕生しました。

最初は、普通のあんこを合わせていたのですが友人に試食してもらうと美味しいけど普通。。。
と言う意見がチラホラ、女性はワオ！と驚きが無いと誰も褒めてくれないのですね笑

そんなもやもやした日が続いたある日、チョコレートとコーヒーは定番の組み合わせだな
と言う一言をヒントに、あんこにココアを合わせてみたら、チョコレートみたいな味わいに！
ショコラあんこが生まれました。
更に、カカオ豆を砕いたカカオニブを入れる事でよりコーヒーとの相性も良くなり食感も加わるのでアクセントになっていると思います。

生地には、煮詰めて生クリームの様にコクのある甘酒と、香料不使用のバニラペーストを使用しているので、クリーミーな生地の中にバニラの濃厚な香りが広がります。
そんなワオ！を秘めごととして
この商品は生まれました。
コーヒーラバーな方は、ぜひ一緒に楽しんで貰えたら嬉しいです。